V-Kitchen
 >  Rezepte
 >  Backofen
REZEPT
20 ZUTATEN •7 SCHRITTE •1 Std. 55 Min.

Süsskartoffel-BBQ-Burger

5,0
1 Bewertungen

Vegi-Burger mit saisonalem Gemüse sind so vielfältig – diesen mit Süsskartoffeln wirst du lieben. Die gibts mittlerweile zum Glück von September bis April aus der Schweiz. Wir ❤ saisonal & regional.

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   312 g CO₂äq

Süsskartoffel-BBQ-Burger Rezept | V-Kitchen

Vegi-Burger mit saisonalem Gemüse sind so vielfältig – diesen mit Süsskartoffeln wirst du lieben. Die gibts mittlerweile zum Glück von September bis April aus der Schweiz. Wir ❤ saisonal & regional.

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   312 g CO₂äq

REZEPT SPEICHERN
+ MENÜPLAN
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
http://www.swissmilk.ch/rezepte
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
http://www.swissmilk.ch/rezepte
1 Std. 55 Min.
Gesamtzeit
40 Min.
Aktive Zeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
200 g
Rotkohl
in feinen Streifen
30 ml
Apfelessig
15 ml
Rapsöl
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
wenig
Zitronen , entsaftet

BBQ-Sauce

100 g
Tomaten Passata
25 ml
Apfelessig
7 g
Honig
1 Tr.
Zitronen , entsaftet
nach Bedarf
Chiliflocken, getrocknet
2 Tropfen
Tabasco
1/2
Zwiebel , fein gehackt
1 Zehe
Knoblauch , gepresst
wenig
Bratbutter
350 g
Süsskartoffeln
geraffelt

Joghurt-Sauce

300 g
Skyr
griechische Art
1 Zehe
Knoblauch , gepresst
4
Black Burger Buns
4
Salatblätter , gross
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern

Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
372
FETT
6,9 g
PROTEIN
12,1 g
KOHLENHYDRATE
66,0 g

Notizen des Autoren

Zubehör: Gitterrost

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Rotkohl (200 g) in eine Schüssel geben, Salz (wenig) dazugeben, mit den Händen kräftig durchkneten, bis das Rotkraut anfängt Flüssigkeit zu bilden. Rotkraut 5 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2
Essig (30 ml) und Öl (15 ml) unter den Rotkraut mischen, mit etwas Pfeffer (wenig) würzen und mind. 30 Minuten ziehen lassen.
Schritt 3
VOLLSTÄNDIGES REZEPT ANZEIGEN
MENÜPLAN

Tags

WEITERE TAGS ANZEIGEN
185 Gespeichert

Mehr von swissmilk.ch

Ohne Schalentiere
3 Std. 25 Min.
$None per serving

Vegetarisches Filet im Teig mit Schwarzwurzel-Füllung
Ohne Schalentiere
35 Min.
$None per serving

Älplermagronen mit Apfelmus
Ohne Schalentiere
1 Std. 5 Min.
$None per serving

Grittibänze
Ohne Schalentiere
35 Min.
$None per serving

Quarktorte
Ohne Schalentiere
50 Min.
$None per serving

Schwarzwurzelrisotto
Ohne Schalentiere
55 Min.
$None per serving

Low Carb-Blumenkohlpizza
Ohne Schalentiere
2 Std. 28 Min.
$None per serving

Erdbeer-Cheesecake
Ohne Schalentiere
30 Min.
$None per serving

Tomatenrisotto
Ohne Schalentiere
30 Min.
$None per serving

Pancakes
Ohne Schalentiere
1 Std.
$None per serving

Gemüserisotto
Ohne Schalentiere
1 Std. 30 Min.
$None per serving

Einfaches Shakshuka mit Eiern und Gemüse
Ohne Schalentiere
55 Min.
$None per serving

Ghackets mit Hörnli und Apfelmus
Ohne Schalentiere
35 Min.
$None per serving

Schwarzwurzelcrème-Suppe
Ohne Schalentiere
1 Std. 20 Min.
$None per serving

Getränkter Zitronencake
Ohne Schalentiere
1 Std.
$None per serving

Vegi-Döner mit Cloud Bread
Ohne Schalentiere
5 Std. 5 Min.
$None per serving

Cremige Erdbeer-Quarktorte mit regionalen Früchten

Empfohlene Rezepte

TOP
Wir verwenden Cookies
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere
Cookie-Richtlinien
auf unserer Website aktualisierst.
ABLEHNEN
AKZEPTIEREN
Rezept speichern in Meine Momente ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hingzugefügt ANSICHT
Lust auf leckere Nachrichten?
Melde dich für den Newsletter an und erhalte die wichtigsten News zu neuen Kochexperten, Rezepten, Updates und vieles mehr.
In Übereinstimmung mit unseren DATENSCHUTZRICHTLINIEN.
Kochen leicht gemacht
Entdecke personalisierte Rezepte, organisiere deine Menüpläne, kaufe Zutaten direkt ein und koche gelingsicher mit unserer KOSTENLOSEN Küchen-App
Nährwerte pro Person
Kalorien
372
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
6,9 g
9%
Gesättigtes Fett
0,3 g
2%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
2,2 mg
1%
Gesamt Kohlenhydrate
66,0 g
24%
Nahrungsfasern
6,6 g
24%
Zucker
19,1 g
--
Eiweiss
12,1 g
24%
Natrium
392,9 mg
17%
Vitamin D
--
--
Kalzium
191,1 mg
15%
Eisen
2,5 mg
14%
Kalium
615,6 mg
13%
* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einen Bedarf von 2.000 Kalorien pro Tag. Werte können je nach persönlichem täglichen Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Disclaimer: Alle hier zur Verfügung gestellten Inhalte dienen ausschliesslich zu Informationszwecken. Die Informationen ersetzen keine persönliche ärztliche Beratung und Behandlung durch medizinische Fachpersonen.
Find Nearby Walmart Stores
Enter your zip code to find a Walmart near you.
Sorted by distance from 
Fulfilled by