swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
Das Schokoladenmousse-Rezept ohne Ei ist ein schnelles und feines Dessert. Kniff: Schweizer Rahm und dunkle Schoggi. Wir ❤ saisonal & regional.
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 678 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 5.0 Liter
40 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
300 ml
Vollrahm
2 Esslöffel
Zucker
100 g
Schokolade, dunkel, zerbröselt
100 ml
Vollrahm
steif geschlagen, zum Garnieren
wenig
Schokoladenflocken, Vollmilch
zum Garnieren, nach Belieben
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
521
Fett
46.9 g
Protein
4.5 g
Kohlenhydrate
22.3 g