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10 ZUTATEN • 10 SCHRITTE • 1 STD.

Milch-und-Keks-Shots

Name: Milch-und-Keks-Shots
Total time: PT3600.0S
Yield: 12
Ingredients: 1 Tasse Pflanzenfett; 1/3 Tasse Zucker; 1/2 Tasse Zucker, braun; 1 Ei; 3 1/2 Teelöffel Vanille-Extrakt; 2 Tasse Mehl; 1/2 Teelöffel Salz; 1 Tasse Schoko-Drops, mini; 1 Tasse Cake Melts, dunkle Schokolade; 1 1/2 Tasse Milch

Rezept

Hier kommt eine ganz neue Kreation, die jeden in ihren Bann zieht: der Keks-Shot! Köstliche Keksbecher zum Schlürfen und Naschen.

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POPSUGAR FOOD

"POPSUGAR Food ist die Anlaufstelle für alles, was mit Essen zu tun hat, einschliesslich täglicher Rezepte, Partypläne und Food-Trends! "

Hier kommt eine ganz neue Kreation, die jeden in ihren Bann zieht: der Keks-Shot! Köstliche Keksbecher zum Schlürfen und Naschen.

1 Std.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

12

us / metrisch

205 g

Pflanzenfett

65 g

Zucker

110 g

Zucker, braun

1

Ei, getrennt

4 Teelöffel

Vanille-Extrakt

480 ml

Mehl, gesiebt

nach Bedarf

Salz

175 g

Schoko-Drops, mini

oder jede andere Schokolade zerkleinert nach Gusto

200 g

Cake Melts, dunkle Schokolade

oder jede andere dunkle Schokolade nach Gusto

360 ml

Milch

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

461

Fett

25.3 g

Protein

4.7 g

Kohlenhydrate

52.7 g

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ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Backofen auf 175 °C vorheizen und Popover Backformen oder tiefere Muffinformen einfetten.

Schritt 2

In einer grossen Schüssel Pflanzenfett (205 g), braunen Zucker (110 g) und Zucker (65 g) cremig schlagen. Eigelb (1) und Vanille (2 Teelöffel) hinzufügen. Alles gut verrühren.

Schritt 3

Nach und nach das Mehl (480 ml) und Salz (nach Bedarf) hinzugeben. Wieder mischen, bis alles vollständig eingearbeitet ist.

Schritt 4

Schokolade (175 g) hinzugeben und gleichmässig im Teig verteilen. Der Teig sollte noch etwas krümelig sein.

Schritt 5

Teig in die Formen geben und den Platz zum Einfüllen formen. Die Wände sollten etwa 0,5 Zentimeter dick sein.

Schritt 6

Vor dem Backen 20 bis 30 Minuten kalt stellen.

Schritt 7

Etwa 20 Minuten bei 175 °C backen, bis die Kekse gerade anfangen zu bräunen. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Schritt 8

Dunkle Schokolade (200 g) schmelzen und in die Mulde jedes Kekses giessen. 1 Minute ruhen lassen und überschüssige Schokolade zurück in den Topf oder die Schüssel giessen.

Schritt 9

Cookie-Shots kalt stellen, bis die Schokolade fest geworden ist.

Schritt 10

Milch (360 ml) und Vanille-Extrakt (2 Teelöffel) verrühren und in die Kekse giessen. Servieren und geniessen!

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