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Jenessa Gerber
Jenessa bietet gesunde, moderne Abwandlungen traditioneller Rezepte aus aller Welt. Inspiriert durch jahrelanges Reisen, ist es Jenessas Ziel, eine Welt voller Gewürze und Geschmack in deine Küche zu bringen.
Dieses Gericht aus dem Nahen Osten ist eines meiner Lieblingsrezepte für die Wochenmitte. Kaum Kohlenhydrate, aber trotzdem sehr sättigend.
45 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
![Hackfleisch, Pute](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/d8787a4a-6e2e-4767-8d84-daa6931209c8.jpeg?d=96x96)
455 g
Hackfleisch, Pute
![Kichererbsen aus der Dose](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/9919750f-6ce4-496b-88ae-112df4f36a42.jpeg?d=96x96)
200 g
Kichererbsen aus der Dose
![Zwiebel](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/0113fcf5-e0e1-474f-8762-79f98609f461.jpeg?d=96x96)
75 g
Zwiebeln, klein gewürfelt
![Knoblauch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/6f296c4a-d7bd-42c6-b4ee-9d0dd8a8cd5e.png?d=96x96)
4 Zehen
Knoblauch, zerhackt
![Petersilie, frisch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/78d39e41-b573-42e6-aee0-cbccb84069bd.png?d=96x96)
4 Esslöffel
Petersilie, frisch
![Tahini](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/09e24fa7-da48-4cd5-899a-f15bd74c4b1c.jpeg?d=96x96)
2 Esslöffel
Tahini
![Kreuzkümmel, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/d674cdc4-1bfc-453c-b67f-749b16b3f498.jpeg?d=96x96)
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
![Koriander, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/dabfa9de-e33d-45d3-83f6-eb15e194dad0.jpeg?d=96x96)
1 TL
Koriander, gemahlen
![Paprikapulver](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/ba380830-a5d0-4b08-9a89-74952f98d7c5.png?d=96x96)
nach Bedarf
Paprikapulver
![Ingwer, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/ae0acb40-80c3-4185-b78a-f842052468b5.jpeg?d=96x96)
nach Bedarf
Ingwer, gemahlen
![Cayennepfeffer, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/d447457e-2692-451a-b055-4457d3401ecc.jpeg?d=96x96)
nach Bedarf
Cayennepfeffer, gemahlen
![Piment, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/77ab9e56-890e-45f7-97c0-61336af9f495.jpeg?d=96x96)
nach Bedarf
Piment, gemahlen
![Zimt, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5e7951d1-05c2-472c-9176-03afc751d84e.jpeg?d=96x96)
nach Bedarf
Zimt, gemahlen
![Zitrone](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/54c360a5-49dc-48b3-aaf3-11be0b387419.png?d=96x96)
nach Bedarf
Zitronen, Abrieb, entsaftet
![Datterini Tomate](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/fd1f0309-33e5-4aaf-ba28-2685b1b72695.jpeg?d=96x96)
2
Datterini Tomaten, gewürfelt
oder Pflaumentomaten
![Pelati Pomodoro](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/2cf36f7e-adc0-4212-80a5-d8740fa6dcb5.jpg?d=96x96)
1 Dose
(28 Unzen)
(28 Unzen)
Pelati Pomodoro
![Hühnerfond](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/91d3a244-dcb4-48cd-b1b1-013287c8bab4.jpeg?d=96x96)
240 ml
Hühnerfond
![Polenta](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/1659a42a-640a-426b-b25e-e04b819df72f.png?d=96x96)
160 g
Polenta
optional
![Ei](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4cf3784c-15bd-4358-99a3-d0087a4b7959.png?d=96x96)
4
Eier
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
396
Fett
16.0 g
Protein
34.3 g
Kohlenhydrate
27.7 g