Ein Auflauf, der überrascht: cremig, reichhaltig und beinahe sündhaft wie ein Dessert – und doch mit einer raffinierten Note aus Orange und Salbei, die ihm eine spannende Balance zwischen süss und herzhaft verleiht. Perfekt, wenn du deine Gäste mit etwas Unerwartetem begeistern möchtest.

Vodka & Biscuits
Essen, das wie zu Hause schmeckt ❤ Einfache und köstliche Rezepte, die dich dazu inspirieren sollen, ein paar Freunde einzuladen und eine Dinnerparty zu veranstalten.
1 Std. 30 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
8
us / metrisch
5
Süsskartoffeln
wenig
Olivenöl
110 g
Zucker, braun
4 Esslöffel
Vollrahm
2 Esslöffel
Butter, weich
1/2 TL
Kürbiskuchen-Gewürz
115 g
Mehl
2 Prisen
Kosher Salz
50 g
Mäusespeck
2
Eier
75 g
Butter, kalt, klein gewürfelt
100 g
Pekannüsse, grob gehackt
6
Salbeiblätter, gehackt
2 Teelöffel
Orangen, Abrieb
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Nährwerte pro Person
Kalorien
3123
Fett
177.8 g
Protein
31.9 g
Kohlenhydrate
372.8 g







