![author_avatar](https://www.v-kitchen.ch/profile/2c447cce-f0b1-46d9-83a4-245211270dde.jpg?d=96x96)
Olive and Artisan
Olive and Artisan ist eine Rezeptentwicklerin, Autorin, Fotografin und eine hervorragende Wortspielerin. Ihre Leidenschaft ist es, leckere Rezepte zu entwickeln, die ausgewogene Geschmackskombinationen enthalten.
Das ist das Allerbeste, was der Spätsommer zu bieten hat. Ein einfaches und super leichter Pfirsich-Caprese-Crostini-Salat mit Burrrata.
20 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Salat
![Pfirsich](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/941781be-c57b-45b2-9111-b3a32e419838.png?d=96x96)
2
Pfirsiche
![Heirloom Tomate](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/a94e7281-6745-455f-9a7f-cf718d6622a3.jpeg?d=96x96)
455 g
Heirloom Tomaten
![Basilikum](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/37c72483-b36e-4027-8918-cb859f364a0a.png?d=96x96)
15 g
Basilikum, gehackt
![Oregano](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5beab2f2-d570-4c44-9ad0-7e490587deab.jpeg?d=96x96)
2 Esslöffel
Oregano, gehackt
![Elefantenknoblauch](/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
1 EL
Elefantenknoblauch, zerhackt
![Olivenöl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4708c5a2-d517-4a17-8e2d-6ad0fbd384ee.png?d=96x96)
2 Esslöffel
Olivenöl
![Balsamico Glasur](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/bdb52d13-566f-4704-b0e1-fa9079ba53a4.jpeg?d=96x96)
1 EL
Balsamico Glasur
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
1 TL
Salz
Basis
![Burrata](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/9f53edf7-71b1-47a3-a11b-3c7ccf036861.png?d=96x96)
4
Burrata
![Sauerteig Baguette](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/a98c4d80-c478-4a76-8cbc-b90949d2a517.jpeg?d=96x96)
1
Sauerteig Baguette
![Butter](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/51a86a1a-170c-416d-b3bb-309c6f39bf96.png?d=96x96)
120 g
Butter, Raumtemperatur
![Elefantenknoblauch](/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
1 EL
Elefantenknoblauch, gehackt
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
1 Pr.
Salz
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
776
Fett
57.1 g
Protein
26.4 g
Kohlenhydrate
51.3 g