4 ZUTATEN • 4 SCHRITTE • 2 STD. 10 MIN.

Wassermelonen-Basilikum-Eis am Stiel

Name: Wassermelonen-Basilikum-Eis am Stiel
Total time: PT7800.0S
Yield: 6
Ingredients: 1 Pfund Wassermelone; 1 Limette; 1/4 Tasse Honig; 4 Basilikumblätter

Rezept

Das ist die beste Art, sich bei Sommerhitze abzukühlen! Ausserdem ist dieses Wassermelonen-Basilikum-Granita-Eis am Stiel natürlich gesüsst.

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Olive and Artisan

Olive and Artisan ist eine Rezeptentwicklerin, Autorin, Fotografin und eine hervorragende Wortspielerin. Ihre Leidenschaft ist es, leckere Rezepte zu entwickeln, die ausgewogene Geschmackskombinationen enthalten.

➤ Wassermelone Basilikum Granita Eis am Stiel ▷ Kühlendes Eis am Stiel mit fruchtiger Wassermelone und würzigem Basilikum ✓ Eine einzigartige Kombination

2 Std. 10 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

6

us / metrisch

455 g

Wassermelonen, gewürfelt

1

Limette, Abrieb, entsaftet

4 Esslöffel

Honig

4

Basilikumblätter

bis zu 6

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

67

Fett

0.1 g

Protein

0.6 g

Kohlenhydrate

17.9 g

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Olive and Artisan ist eine Rezeptentwicklerin, Autorin, Fotografin und eine hervorragende Wortspielerin. Ihre Leidenschaft ist es, leckere Rezepte zu entwickeln, die ausgewogene Geschmackskombinationen enthalten.

Notizen des Autoren

Für dieses Rezept benötigt man Eisstiele, Becher und Frischhaltefolie.

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Melone (455 g), Honig (4 Esslöffel), Limettensaft und -abrieb (1) in einen Mixer geben und glatt pürieren.

Schritt 2

Basilikum (4) hinzufügen und kurz pürieren, bis sie zerkleinert, aber noch sichtbar sind.

Schritt 3

Die Mischung in Förmchen füllen und auf ein Backblech stellen. Mit Frischhaltefolie abdecken und oben Löcher für die Stäbchen ausstechen. Holzstäbchen in jeden Becher stecken.

Schritt 4

Für etwa 2 Stunden zum Gefrieren in den Gefrierschrank stellen. Vor dem Verzehr jeden Becher einige Sekunden in warmes Wasser tauchen und dann den Becher abreissen, um das Eis am Stiel freizulegen. Servieren und Abkühlung geniessen!