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5 ZUTATEN 6 SCHRITTE 45 Min.

Geröstete rote Kartoffeln

REZEPT

Ein herzhafter französischer Salat mit gekochten roten Kartoffeln und Eiern, zartem Hähnchen, Oliven und frischem, knackigem Gemüse.
Geröstete rote Kartoffeln
Ein herzhafter französischer Salat mit gekochten roten Kartoffeln und Eiern, zartem Hähnchen, Oliven und frischem, knackigem Gemüse.
The Local Taste
Lindsay is a Nashville based food blogger. She is inspired by local foods and healthy vegetarian recipes.
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45 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
2
US / METRISCH
6
Kartoffeln, rot
60 ml
Olivenöl
6 g
Salz
2 g
Rosmarin, getrocknet
2 g
Thymian, getrocknet
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
466
FETT
28,6 g
PROTEIN
5,8 g
KOHLENHYDRATE
48,4 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Den Ofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen.
Schritt 2
Kartoffeln (6) waschen, in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
Schritt 3
Olivenöl (60 ml) zugeben, vermengen, sodass die Kartoffeln mit dem Öl ummantelt sind.
Schritt 4
Rosmarin (2 g) , Thymian (2 g) und Salz (6 g) über die Kartoffeln streuen und gut vermischen.
Schritt 5
Die Kartoffeln gleichmässig auf einem Backblech verteilen. Bei 220 °C für 30–40 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind. Das Backblech alle 10 Minuten schütteln, damit die Kartoffeln nicht anbrennen!
Schritt 6
Zum Schluss die Kartoffeln auf den Tellern verteilen und warm servieren.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
466
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
28,6 g
37%
Gesättigtes Fett
4,5 g
22%
Trans Fett
--
--
Cholesterin
--
--
Gesamt Kohlenhydrate
48,4 g
18%
Nahrungsfasern
5,5 g
20%
Zucker
3,9 g
--
Eiweiss
5,8 g
12%
Natrium
1266,3 mg
55%
Vitamin D
--
--
Kalzium
51,4 mg
4%
Eisen
3,7 mg
21%
Kalium
1374,3 mg
29%