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OnePotChef
Hier findet ihr die besten traditionellen, hausgemachten und vergessenen klassischen Rezepte!
Ratatouille ist ein schneller Gemüseeintopf, der sowohl als Beilage als auch Hauptgericht serviert werden kann. Knoblauch, Paprika, Auberginen, Zucchini und Tomaten werden hier zu einem köstlichen und einfachen Gericht!
25 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
![Olivenöl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4708c5a2-d517-4a17-8e2d-6ad0fbd384ee.png?d=96x96)
1 Schuss
Olivenöl
![Knoblauch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/6f296c4a-d7bd-42c6-b4ee-9d0dd8a8cd5e.png?d=96x96)
2 Zehen
Knoblauch, zerdrückt
![Peperoni, rot](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/e4edfed0-7126-4842-b24e-7f879b771c1e.jpeg?d=96x96)
2
Peperoni, rot, klein, entkernt, dünn geschnitten
![Aubergine](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/fcb72486-b3bb-4a7f-a357-c7f97b623a43.png?d=96x96)
1
Aubergine, klein, gehackt
![Zucchini](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5fed5e12-c48e-40a2-9fc5-c3c5542900a4.png?d=96x96)
2
Zucchini, dünn geschnitten
![Tomate](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/25709440-f3b4-4b67-b22a-e5dfc006a2c5.png?d=96x96)
3
Tomaten, gehackt
![Rotweinessig](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/fd28f8c7-a939-4ebc-adf6-8902e51bb872.jpeg?d=96x96)
1 EL
Rotweinessig
![Wasser](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/83d43d48-f7ed-4f2e-adff-5a79f9651670.jpeg?d=96x96)
4 Esslöffel
Wasser
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
wenig
Salz
![Pfeffer, schwarz, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/702f7daf-abfb-4673-9b44-49553d20e8d9.jpeg?d=96x96)
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
![Petersilie, frisch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/78d39e41-b573-42e6-aee0-cbccb84069bd.png?d=96x96)
wenig
Petersilie, frisch
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
69
Fett
0.8 g
Protein
3.3 g
Kohlenhydrate
14.8 g