Name: Garnelen Cocktail
Total time: PT1560.0S
Yield: 4
Ingredients: 1 Pfund Shrimp, gross; 1 Zehe Knoblauch; 1/8 Teelöffel Chiliflocken, getrocknet; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Limette; 1/4 Teelöffel Pfeffer, schwarz, gemahlen; 2/3 Tasse Ketchup; 2 Esslöffel Meerrettich; 2 Teelöffel Zitronensaft; 2 Teelöffel Worcestershire Sauce; wenig Scharfe Sauce

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Garnelen Cocktail

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Garlic & Zest

Ob du nun Hunger auf gesunde, frische Kost hast oder auf feine Grilladen, ob auf leichte Süssigkeiten oder dekadente Leckereien - hier wirst du fündig.

Schluss mit dem wässrigen, gummiartigen Krabbencocktail aus der Feinkostabteilung. Frische gegrillte Garnelen und eine schnelle und einfache Cocktailsauce ist in wenigen Minuten fertig!

26 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

us / metrisch

Shrimps

455 g

Shrimps, gross, geschält, entdarmt

1 Zehe

Knoblauch, zerhackt

nach Bedarf

Chiliflocken, getrocknet

2 Esslöffel

Olivenöl

Limette, Abrieb

nach Bedarf

Pfeffer, schwarz, gemahlen

Cocktail-Sauce

160 g

Ketchup

2 Esslöffel

Meerrettich

2 Teelöffel

Zitronensaft

2 Teelöffel

Worcestershire Sauce

wenig

Scharfe Sauce

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

1161

Fett

51.5 g

Protein

113.3 g

Kohlenhydrate

60.5 g

Notizen des Autoren

Frischer Meerrettich ist in vielen Geschäften erhältlich und es lohnt sich, danach zu suchen. Wenn man ihn nicht finden kann, hat die Sauce zwar nicht die zusätzliche Würze, aber immer noch einen tollen Geschmack. Verwende zusätzlich Meerrettich aus der Flasche nach Geschmack.

Die Holzspiesse vor dem Grillen in Wasser einweichen, damit sie nicht verbrennen!