Pommes frites frisch und knusprig aus dem Ofen. Lass die Kartoffeln im Laden und toppe deinen Burger mit Süsskartoffel-Pommes. Yummi!
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
55 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
1 kg
Süsskartoffel
4 Esslöffel
Kartoffelstärke
3 Esslöffel
Bratbutter
wenig
Salz
4
Hamburger Patties
nach Bedarf
Bratbutter
1
Zwiebel, fein geschnitten
200 g
Rotkohl, fein geschnitten
1 EL
Essig, mild
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
4
Burger-Brötchen
wenig
Ketchup
wenig
Buttersalate
4 Esslöffel
Crème Fraîche
oder Joghurt
wenig
Petersilie, frisch
Nährwerte pro Person
Kalorien
768
Fett
34.1 g
Protein
31.4 g
Kohlenhydrate
85.9 g
