Ful-Filled
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Die Portokalopita unterscheidet sich von den traditionellen griechischen Gerichten, für die Filo-Teig verwendet wird. Die Teigblätter werden nicht auf die traditionelle Weise geschichtet, wie man es von der griechischen Küche erwarten würde. Sie werden zerbröselt und zerrissen. So wird dieses Portokalopita zu einem der einfachsten griechischen Dessertrezepte überhaupt!
3 Std. 45 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
8
us / metrisch
Sirup
1
Vanilleschote
für den Kuchen
1
Blutorange, halbiert, entsaftet
340 g
Honig
120 ml
Wasser
1
Zimtstange
Kuchen
450 g
Filoteig
3
Blutorangen
4
Eier
240 g
Griechischer Joghurt
120 ml
Olivenöl
plus 2 Esslöffel zum Einfetten der Pfanne
170 g
Honig
2 Teelöffel
Backpulver
Nährwerte pro Person
Kalorien
579
Fett
19.9 g
Protein
10.2 g
Kohlenhydrate
93.2 g
