8 ZUTATEN • 6 SCHRITTE • 2 STD.

Fussball-Brot

Name: Fussball-Brot
Total time: PT7200.0S
Yield: 10
Ingredients: 450 Gramm Ruchmehl; 1 Päckchen Trockenhefe; 1 Teelöffel Salz; 180 Gramm Naturjoghurt; 1 Esslöffel Olivenöl; 200 Milliliter Wasser; wenig Sesam, schwarz, ganz; wenig Sesam, weiss, ganz

Rezept

Kugelrund, schwarz und weiss. Ideal als luftiges Brot für die Frauenfussball EM, welche vom 02-27 Juli in der Schweiz ausgetragen wird.

Gefällt dir das?

Menüplan

Fussball-Brot

SPEICHERN

Kugelrund, schwarz und weiss. Ideal als luftiges Brot für die Frauenfussball EM, welche vom 02-27 Juli in der Schweiz ausgetragen wird.

Lovleyfoody

Willkommen im Universum von lovleyfoody! Ich bin Jenny und liebe es, Neues aus Lebensmittel zu kreieren. Entfalte dein kulinarisches Talent mit leckeren Rezepten und verzaubere deinen Alltag.

2 Std.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

10

us / metrisch

450 g

Ruchmehl

1 Pkg.
(7 g)

Trockenhefe

1 TL

Salz

180 g

Naturjoghurt

1 EL

Olivenöl

200 ml

Wasser, lauwarm

wenig

Sesam, schwarz, ganz

wenig

Sesam, weiss, ganz

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

176

Fett

2.0 g

Protein

6.9 g

Kohlenhydrate

32.6 g

Gefällt dir das?

Menüplan

Fussball-Brot

SPEICHERN

Lovleyfoody

Willkommen im Universum von lovleyfoody! Ich bin Jenny und liebe es, Neues aus Lebensmittel zu kreieren. Entfalte dein kulinarisches Talent mit leckeren Rezepten und verzaubere deinen Alltag.

Zubereitung

Bilder ausblenden

Schritt 1

In einer Schüssel Ruchmehl (450 g), Trockenhefe (1 Pkg.) und Salz (1 TL) vermischen. Naturjoghurt (180 g), Olivenöl (1 EL) und Wasser (200 ml) dazugeben und für 10 Minuten zu einem geschmeidigen Teig kneten.

Schritt 2

Zugedeckt bei Raumtemperatur für 1 Stunde und 30 Minuten auf das Doppelte aufgehen lassen.

Schritt 3

Formen:  Teig in 16 gleichgrosse Portionen teilen und zu Kugeln formen. Mit wenig Wasser bepinseln.

Schritt 4

6 Brötchen in schwarzem Sesam (wenig) wälzen, 10 Brötchen in hellem Sesam (wenig) wälzen.

Schritt 5

Die Kugeln zu einem Fussball formen und bei 180 °C Heissluft für 20 Minuten backen.

Schritt 6

Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Aus der Schweiz. Für Ihr Zuhause.

Erleben Sie jetzt unsere Schweizer Werte

0 Gespeichert

top

Fussball-Brot

2 Std.

Zutaten

Nährwerte pro Person

Nährwerte pro Person

Zubereitung

Tags

Aus der Schweiz. Für Ihr Zuhause.