5 ZUTATEN • 4 SCHRITTE • 2 STD. 40 MIN.

Berry Fruit Roll Ups

Name: Berry Fruit Roll Ups
Total time: PT9600.0S
Yield: 8
Ingredients: 500 Gramm Erdbeere; 1 Päckchen Bourbon Vanille-Zucker; 1/2 Zitrone; 5 Dattel; 1 Prise Salz

Rezept

Lust auf was süsses-saures? Aber lieber gesund? Dann habe ich hier das richtige Rezept! Diese Beeren-Snacks sind perfekt für kleine Cravings.

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Lovleyfoody

Willkommen im Universum von lovleyfoody! Ich bin Jenny und liebe es, Neues aus Lebensmittel zu kreieren. Entfalte dein kulinarisches Talent mit leckeren Rezepten und verzaubere deinen Alltag.

2 Std. 40 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

8

us / metrisch

500 g

Erdbeeren

oder Beeren nach Wahl

1 Pkg.
(8 g)

Bourbon Vanille-Zucker

1/2

Zitrone, entsaftet

5

Datteln

1 Pr.

Salz

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

70

Fett

--

Protein

0.8 g

Kohlenhydrate

19.5 g

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Notizen des Autoren

Haltbarkeit: Im Kühlschrank für 4 Tage.

Zubereitung

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Schritt 1

Erdbeeren (500 g), Vanille-Zucker (1 Pkg.), Saft der Zitrone (1/2), Datteln (5) und Salz (1 Pr.) in einem Mixer oder in einem Gefäss mit einem Stabmixer pürieren, bis keine Stücke mehr vorhanden sind.

Schritt 2

Auf einem Backblech Backpapier ausbreiten. Beerenmix auf Backpapier geben und gleichmässig dünn ausstreichen.

Schritt 3

Bei 80 °C Heissluft für 2-2 1/2 Stunden "backen" ca. halbstündlich kurz die Türe des Backofens öffnen, damit die überschüssige Feuchtigkeit aus dem Backofen entweichen kann.

Schritt 4

Lauwarm in Streifen schneiden und aufrollen.