Feta vom Grill

13 ZUTATEN • 2 SCHRITTE • 25 MIN.

Feta vom Grill

Rezept

Pimp deinen Feta auf: mit einer Rosmarin-Honig-, Kräuter-Knoblauch-, Zwiebel-Chilli-Sauce oder mit Tomaten und Pesto. Dann ab auf und unter den Grill.

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Pimp deinen Feta auf: mit einer Rosmarin-Honig-, Kräuter-Knoblauch-, Zwiebel-Chilli-Sauce oder mit Tomaten und Pesto. Dann ab auf und unter den Grill.

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

25 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

Feta

400 g

Fetakäse

quer halbiert

wenig

Pfeffer, schwarz, gemahlen

2 Esslöffel

Rapsöl

Rosmarin-Honig

2 Esslöffel

Honig

1 Zweig

Rosmarin, frisch

Kräuter

1 Bd.

frische Kräuter, fein gehackt

1 Zehe

Knoblauch, gepresst

Zwiebel-Chili

1/2

Zwiebel

in Ringe geschnitten

1 EL

Honig

wenig

Chiliflocken, getrocknet

Tomate

3

Tomaten, halbiert

bis zu 4 Tomaten bei 4 Portionen

2 Teelöffel

Basilikum-Pesto

1/2

Zwiebel

in Ringe geschnitten

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

399

Fett

29.4 g

Protein

19.3 g

Kohlenhydrate

19.8 g

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Notizen des Autoren

Der Käse kann auch im Ofen mit Grillfunktion zubereitet werden, dabei auch gelegentlich wenden.

Zubereitung

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Schritt 1

4 Stücke Alufolie vorbereiten, ca. 25x25 cm. Auf jedes Stück eine Fetakäse (400 g) legen. Wenig Rapsöl (2 Esslöffel) darüber verteilen und mit Pfeffer (wenig) würzen. die Hälfte der Zutaten für den Rosmarin-Honig Feta mit Honig (2 Esslöffel) und Rosmarin (1 Zweig) garnieren. Für den Kräuterkäse mit Kräutern (1 Bd.) und Knoblauch (1 Zehe) belegen. Für den Chili Feta mit Zwiebel (1/2) und Honig (1 EL) belegen und mit Chiliflocken (wenig) bestreuen. Für den Tomaten Feta mit Tomaten (3), Pesto (2 Teelöffel) und Zwiebel (1/2) belegen. . Mit zweiter Käsehälfte decken, restliche Zutaten auf den Käse geben.

Schritt 2

Käse in Alufolie einpacken. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten grillieren. Gelegentlich wenden.

Schritt 2 Käse in Alufolie einpacken. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten grillieren. Gelegentlich wenden.

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