Halloumi-Burger
REZEPT
Halloumi-Käse ist ein Käse aus griechischer Schafsmilch aus Zypern. Anders als die meisten Käsesorten sollte Halloumi vor dem Verzehr gegart werden. Beim Grillen wird er aussen knusprig und innen herrlich warm und weich. Eine tolle Option für vegetarische Burger! Der kühle und erfrischende Zaziki, Salat, Tomaten und eingelegte rote Zwiebeln sind die idealen Begleiter für diese Burger nach griechischer Art.
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