8 ZUTATEN • 9 SCHRITTE • 2 STD.

Lotus-Hefeschnecken

Name: Lotus-Hefeschnecken
Total time: PT7200.0S
Yield: 6
Ingredients: 300 Gramm Mehl; 1 Prise Salz; 2 Esslöffel Zucker; 110 Milliliter Milch; 1/2 Würfel frische Hefe; 1 Ei; 4 Esslöffel Lotus Biscoff Keks-Aufstrich; 100 Gramm Lotus Biscoff Keks

Rezept

Wer liebt Lotus? Diese himmlisch gefüllten Hefeschnecken hast du garantiert noch nicht ausprobiert. Mit der einzigartigen Lotus-Creme im weichen Hefeteig sind diese Schnecken der perfekte Genuss zum Kaffee oder Tee.

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Lotus-Hefeschnecken

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Willkommen im Universum von lovleyfoody! Ich bin Jenny und liebe es, Neues aus Lebensmittel zu kreieren. Entfalte dein kulinarisches Talent mit leckeren Rezepten und verzaubere deinen Alltag.

Wer liebt Lotus? Diese himmlisch gefüllten Hefeschnecken hast du garantiert noch nicht ausprobiert. Mit der einzigartigen Lotus-Creme im weichen Hefeteig sind diese Schnecken der perfekte Genuss zum Kaffee oder Tee.

2 Std.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

6

us / metrisch

Teig

300 g

Mehl

1 Pr.

Salz

2 Esslöffel

Zucker

110 ml

Milch

1/2 Würfel
(20 g)

frische Hefe

1

Ei

Füllung

1/4 Ta.

Lotus Biscoff Keks-Aufstrich

100 g

Lotus Biscoff Kekse

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

368

Fett

9.0 g

Protein

8.5 g

Kohlenhydrate

61.6 g

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ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Für den Teig Mehl (300 g), Salz (1 Pr.) und Zucker (2 Esslöffel) in einer Schüssel vermischen. Hefe (1/2 Würfel) in Milch (110 ml) auflösen und dazugeben. Ei (1) aufschlagen und ebenfalls untermischen.

Schritt 2

Für 5-10 Minuten zu einem geschmeidigen Teig kneten.

Schritt 3

Zugedeckt für 1 Stunde und 30 Minuten bei Raumtemperatur auf das Doppelte aufgehen lassen.

Schritt 4

Mehl auf einer leicht bemehlten Fläche zerstreuen. Teig zu einem Rechteck von 20 x 30 cm ausrollen.

Schritt 5

Mit Lotus Biscoff-Aufstrich (1/4 Ta.) gleichmässig bestreichen. Kekse (100 g) mit der Hand zerbröseln und gleichmässig auf dem Teig verteilen.

Schritt 6

6 Streifen à 5 x 20 cm schneiden, aufrollen.

Schritt 7

Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

Schritt 8

Das Blech in den Ofen schieben und bei 180 °C Heissluft für 20 Minuten backen.

Schritt 9

Auf einem Kuchengitter abkühlen.