Name: Griechisches Poulet mit Pflaumen
Total time: PT5100.0S
Yield: 2
Ingredients: 150 Gramm Reis; 190 Milliliter Gemüsebouillon; 1/2 Bund Petersilie, frisch; 25 Gramm Rosinen; 2 Pouletschenkel; 1 Zwiebel; 100 Gramm Pflaumen, entsteint, getrocknet; 2 Teelöffel Paprika, edelsüss; 400 Milliliter Wasser; 1 Briefchen Safranfaden; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen

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Griechisches Poulet mit Pflaumen

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Die Kombination Poulet/Hähnchen und Reis passt immer – hier mal in einer neuen, orientalisch angehauchten Variante mit Pflaumen, Rosinen und Safran. Lässt sich perfekt im Steamer/Dampfgarer zubereiten und bringt etwas Abwechslung auf den Tisch. Viel Spass beim Nachkochen.

Steamhaus

Hi. Ich bin Betti und koche für mein Leben gern. Meine Rezepte sind speziell für den Kombi-Steamer und Dampfgarer, können aber auch nach herkömmlicher Art gekocht werden. Steamhaus.ch ist mein Blog.