Ein herrlich saftiger und schnell gemachter Buttermilchkuchen aus Rührteig und mit viel Kokosflocken und feinem Rahm.
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
40 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
16
us / metrisch
Teig
300 g
Zucker
1 Pkg.
(8 g)
(8 g)
Bourbon Vanille-Zucker
2
Eier
350 g
Mehl
3/4 Pkg.
(12 g)
(12 g)
Backpulver
300 ml
Buttermilch
Belag
110 g
Kokosflocken, ungesüsst
160 g
Zucker
200 ml
Rahm
Nährwerte pro Person
Kalorien
308
Fett
10.7 g
Protein
4.5 g
Kohlenhydrate
49.8 g