Das wird deine ultimative Lieblingswähe. Die Wähe mit Äpfeln, Rhabarber und Streusel mit Mandeln obendrauf ist eigentlich schon fast ein Kuchen.

swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
55 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
8
us / metrisch
Belag

350 g
Rhabarber, klein gewürfelt

350 g
Äpfel, dünne Scheiben
z. B. Jonagold

1
(270 g)
(270 g)
Kuchenteig

2 Esslöffel
Mandeln, gemahlen
Guss

100 ml
Milch

100 ml
Rahm

2
Eier

4 Esslöffel
Zucker
Streusel

1 2/3 Esslöffel
Butter, geschmolzen

4 Esslöffel
Mehl

4 Esslöffel
Mandeln, gemahlen

2 Esslöffel
Zucker

wenig
Puderzucker
Nährwerte pro Person
Kalorien
322
Fett
16.8 g
Protein
6.7 g
Kohlenhydrate
38.3 g