Grüne Spargeln und Pasta sind eine fantastische Kombination. Dieses Gericht ist superschnell gemacht – so kannst du es dir so richtig gut gehen lassen.

swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
20 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch

300 g
Pasta, Penne

500 g
Spargel, grün
in 3-5 cm Stücken

1
Zwiebel, fein gehackt

1 Zehe
Knoblauch, gepresst
bis zu 2 Zehen bei 4 Portionen

2 Esslöffel
Butter

1/2
Zitrone, Abrieb, entsaftet

195 g
Saucen-Halbrahm

wenig
Salz

wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen

1 Pr.
Zucker

wenig
Muskatnuss, gemahlen
Nährwerte pro Person
Kalorien
410
Fett
9.2 g
Protein
15.0 g
Kohlenhydrate
68.2 g