11 ZUTATEN • 4 SCHRITTE • 25 MIN.

Cherrytomaten im Ofen mit Feta-Dip

Name: Cherrytomaten im Ofen mit Feta-Dip
Total time: PT1500.0S
Yield: 4
Ingredients: 500 Gramm Cherrytomate; 2 Esslöffel Honig; 2 Esslöffel Rapsöl; 1/4 Teelöffel Salz; 1 Esslöffel Knoblauch; 4 Scheibe Brot; 200 Gramm Fetakäse; 100 Gramm Joghurt; 2 Teelöffel Zitronensaft; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen

Rezept

Auf der Suche nach einer Grillbeilage oder Apéro-Idee? Mit Honig geschmorte Cherrytomaten, dazu eine köstliche Crème aus Feta und Joghurt zum Dippen – mmh.

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Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

25 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

Schmortomaten

500 g

Cherrytomaten

2 Esslöffel

Honig

2 Esslöffel

Rapsöl

1/4 TL

Salz

1 EL

Knoblauch, gepresst

bis zu 2 EL Knoblauch gepresst

4 Scheiben

Brot

bis zu 8 Scheiben

Fetacrème

200 g

Fetakäse

100 g

Joghurt

griechische Art

2 Teelöffel

Zitronensaft

wenig

Salz

wenig

Pfeffer, schwarz, gemahlen

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

369

Fett

20.8 g

Protein

15.1 g

Kohlenhydrate

39.8 g

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Zubereitung

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Schritt 1

Cherrytomaten (500 g) in eine Gratinform geben. Honig (2 Esslöffel), Rapsöl (1 EL) und Salz (1/4 TL) darübergeben, mischen. Ohne Vorheizen in der oberen Ofenhälfte bei 180 °C Heissluft (Ober-/Unterhitze 200 °C) 15–20 Minuten schmoren. Falls vorhanden, Grillfunktion dazuschalten, die Backzeit verkürzt sich um ca. 5 Minuten. Gelegentlich umrühren.

Schritt 2

Knoblauch (1 EL) mit Rapsöl (1 EL) mischen. Brot (4 Scheiben) damit dünn bestreichen und neben die Tomaten (separat) in den Ofen geben. 5–10 Minuten rösten.

Schritt 3

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