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swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
Vom Social-Media-Trend zum Apéro- und Brunch-Star: Einfach eine coole Idee, dieses Butter Board. Serviere zur hübsch dekorierten Butter knuspriges Brot, so fein.
10 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Grund-Masse
![Butter](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/51a86a1a-170c-416d-b3bb-309c6f39bf96.png?d=96x96)
250 g
Butter
![Zitrone](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/54c360a5-49dc-48b3-aaf3-11be0b387419.png?d=96x96)
1/4
Zitrone, Abrieb
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
1 TL
Salz
Blüten-Butter
![essbare Blüten](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/f3b84c70-412b-4e7f-ba0e-911c7c87a5d1.jpg?d=96x96)
1 EL
essbare Blüten
bis zu 2 EL Blüten nach Saison z.B. Veilchen, Ringelblumen, Stiefmütterchen
Walliser-Butter
![Aprikose, getrocknet](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/b25702c6-3fca-4122-a515-770c7d57896d.jpeg?d=96x96)
wenig
Aprikosen, getrocknet, klein gewürfelt
![Nüsse, gehackt](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/d61de7b1-cee6-4b2a-bdba-c2407ba97856.jpeg?d=96x96)
50 g
Nüsse, gehackt
Kräuter-Knoblauch-Butter
![Knoblauch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/6f296c4a-d7bd-42c6-b4ee-9d0dd8a8cd5e.png?d=96x96)
1 Zehe
Knoblauch, fein gehackt
![frische Kräuter](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/df3a5e31-f93b-4839-9366-da9e740190b7.jpeg?d=96x96)
2 Esslöffel
frische Kräuter, fein gehackt
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
528
Fett
57.4 g
Protein
3.4 g
Kohlenhydrate
3.4 g