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6 ZUTATEN •1 SCHRITTE •10 Min.

Bärlauchbutter

REZEPT

Aus frischem Bärlauch zauberst du eine herrlich würzige Kräuterbutter, die hervorragend zu Fleisch oder knusprigem Brot passt.
Bärlauchbutter
Aus frischem Bärlauch zauberst du eine herrlich würzige Kräuterbutter, die hervorragend zu Fleisch oder knusprigem Brot passt.
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10 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
100 g
Butter , weich
50 g
Bärlauch , fein gehackt
1 Zehe
Knoblauch , gepresst
wenig
Zitronensaft
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
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Nährwerte pro Person

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KALORIEN
186
FETT
20,4 g
PROTEIN
0,7 g
KOHLENHYDRATE
1,1 g

Zubereitung

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Schritt 1
Butter (100 g) , Bärlauch (50 g) , Knoblauch (1 Zehe) und Zitronensaft (wenig) in eine Schüssel geben, rühren, bis die Masse hell ist. Mit Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) würzen.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
186
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
20,4 g
26%
Gesättigtes Fett
12,6 g
63%
Trans Fett
--
--
Cholesterin
53,8 mg
18%
Gesamt Kohlenhydrate
1,1 g
0%
Nahrungsfasern
0,3 g
1%
Zucker
0,3 g
--
Eiweiss
0,7 g
1%
Natrium
3,4 mg
0%
Vitamin D
--
--
Kalzium
20,7 mg
2%
Eisen
0,2 mg
1%
Kalium
50,0 mg
1%
* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einen Bedarf von 2.000 Kalorien pro Tag. Werte können je nach persönlichem täglichen Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Disclaimer: Alle hier zur Verfügung gestellten Inhalte dienen ausschliesslich zu Informationszwecken. Die Informationen ersetzen keine persönliche ärztliche Beratung und Behandlung durch medizinische Fachpersonen.