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Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
Weshalb Biskuitroulade auf dem Teller essen? Wie wäre es mit unserer Variante als Cake Pops. Feinstes Schokoladenbiskuit am Stiel – das hat Stil.
2 Std. 33 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
14
us / metrisch
Biskuit
![Ei](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4cf3784c-15bd-4358-99a3-d0087a4b7959.png?d=96x96)
4
Eier, getrennt
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
1 Pr.
Salz
![Zucker](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/e1081b87-ec89-4441-82c0-2043ebde7216.png?d=96x96)
125 g
Zucker
![Mehl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/0d440a63-adfe-403a-9229-46f35e758fd6.png?d=96x96)
100 g
Mehl
Füllung
![Vollrahm](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/c9ca20e4-a574-4ea4-9b3b-a3b39bd53d79.jpeg?d=96x96)
200 ml
Vollrahm
![Schokolade, dunkel](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/a0d3545b-0166-46f4-b2eb-3cf1bf6064f6.jpeg?d=96x96)
200 g
Schokolade, dunkel
![Butter](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/51a86a1a-170c-416d-b3bb-309c6f39bf96.png?d=96x96)
75 g
Butter, gewürfelt
![Vanilleschote](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/501ba608-22a3-4130-ac4f-66f6b7259de4.jpeg?d=96x96)
1
Vanilleschote, ausgekratzt
Garnitur
![Zuckerstreusel](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/f5fe658f-73cc-4562-ad91-2c107c491159.jpeg?d=96x96)
wenig
Zuckerstreusel
zur Garnitur
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
253
Fett
16.6 g
Protein
3.8 g
Kohlenhydrate
22.4 g