Sie sieht aus wie eine Lasagne und schmeckt wie eine Lasagne, kommt aber ohne Béchamel-Sauce und Lasagne-Blätter aus. Es lohnt sich, sie zu probieren.
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
1 Std. 15 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Hackfleischsauce
500 g
Hackfleisch, Rind
nach Bedarf
Bratbutter
1
Zwiebel, gehackt
2 Zehen
Knoblauch
4 Esslöffel
Tomatenmark
300 g
Gemüsemix, frisch, klein gewürfelt
z. B. Sellerie, Randen, Pastinaken
400 g
Pelati Pomodoro
300 ml
Gemüsebouillon
1 TL
Thymian, gerebelt
oder Majoran oder ital. Kräutermischung
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Weisse Sauce
300 g
Frischkäse
1
Ei
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Gemüse
1 kg
Karotte, dünne Scheiben
150 g
Mozzarella, zerzupft
Nährwerte pro Person
Kalorien
1004
Fett
71.9 g
Protein
39.2 g
Kohlenhydrate
51.8 g
