Auf der Suche nach einem neuen Lauch-Rezept? Dann solltest du diese köstliche überbackene Variante mit Lauch, Nüssen, Zwiebeln und Käse ausprobieren.
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
50 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Belag
4 Stangen
Lauch
2 Esslöffel
Bratbutter
bis zu 3 EL
1 TL
Curry, mild
1 TL
Paprika, gemahlen, geräuchert
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
200 ml
Gemüsebouillon
200 ml
Vollrahm
Toppings
4 Esslöffel
Haselnüsse, gehackt
bis zu 6 EL Nüsse
oder Baumnüsse oder Pistazien
1
Zwiebel, rot, dünn geschnitten
100 g
Gruyère, geraspelt
oder Gotthelfkäse
1 Bd.
Schnittlauch, fein geschnitten
Nährwerte pro Person
Kalorien
481
Fett
39.7 g
Protein
13.0 g
Kohlenhydrate
20.8 g