Name: Schüttelpizza
Total time: PT2100.0S
Yield: 4
Ingredients: 4 Ei; 200 Gramm Mozzarella; 100 Gramm Reibkäse; 100 Gramm Gemüsemix, frisch; 200 Gramm Hüttenkäse; 1 Teelöffel Italienische Kräuter; wenig Salz

Menüplan

Schüttelpizza

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swissmilk.ch

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

Schüttelpizza? Diese Pizza kommt ohne Teig aus, dafür wird sie mit viel Gemüse, Hüttenkäse, Mozzarella und Reibkäse im Ofen knusprig gebacken. Low Carb.

35 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

us / metrisch

Eier

200 g

Mozzarella, zerzupft

100 g

Reibkäse

100 g

Gemüsemix, frisch, klein gewürfelt

z. B. Rüebli, Lauch, Zwiebel, Champignons, Mais

200 g

Hüttenkäse

1 TL

Italienische Kräuter

oder Pizzagewürz

wenig

Salz

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

346

Fett

22.7 g

Protein

28.4 g

Kohlenhydrate

6.1 g

Notizen des Autoren

Für dich getestet: Das Schütteln funktioniert bei der Hälfte der Rezeptmenge gut. Bei der ganzen Rezeptmenge hilft es, die Eier vorab mit einer Gabel zu verrühren und die restlichen Zutaten ebenfalls darunterzurühren statt zu schütteln.

Meal Prep: Dieses Rezept kann auch in einer Gratinform mit Deckel zubereitet und auch darin (ohne Deckel) gebacken werden.