13 ZUTATEN • 6 SCHRITTE • 5 STD. 55 MIN.

Low Carb Cheesecake

Name: Low Carb Cheesecake
Total time: PT21300.0S
Yield: 16
Ingredients: 140 Gramm Mandeln, gemahlen; 100 Gramm Butter; 1 Prise Salz; 300 Gramm Frischkäse; 500 Gramm Magerquark; 1 Zitrone; 5 Ei; 2 Teelöffel Vanillepaste; 50 Gramm Speisestärke; 2 Esslöffel Honig; 1 Prise Salz; 1 Orange; 1 Esslöffel Mandeln, gemahlen

Rezept

Suchst du einen feinen Low-Carb-Kuchen? Voilà. Für den Kuchenboden dieses herrlichen Cheesecakes mit Orangenaroma verwenden wir gemahlene Mandeln.

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Suchst du einen feinen Low-Carb-Kuchen? Voilà. Für den Kuchenboden dieses herrlichen Cheesecakes mit Orangenaroma verwenden wir gemahlene Mandeln.

swissmilk.ch

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

5 Std. 55 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

16

us / metrisch

Boden

140 g

Mandeln, gemahlen

100 g

Butter, geschmolzen

1 Pr.

Salz

Guss

300 g

Frischkäse

500 g

Magerquark

1

Zitrone, Abrieb

oder Orange

5

Eier

2 Teelöffel

Vanillepaste

50 g

Speisestärke

2 Esslöffel

Honig

1 Pr.

Salz

Garnitur

1

Orange, filetiert

1 EL

Mandeln, gemahlen

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

239

Fett

18.2 g

Protein

8.6 g

Kohlenhydrate

11.3 g

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ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Für den Boden, Mandeln (140 g) mit Butter (100 g) und Salz (1 Pr.) mischen, auf dem vorbereiteten Formenboden verteilen, mit einem Löffelrücken andrücken.

Schritt 2

Ofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen (210 °C Heissluft/Umluft).

Schritt 3

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