swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
Das Rezept macht einfach Spass. Es macht sich beinahe von selber, ist Low Carb und schmeckt herrlich: Poulet auf Gemüsebett, dazu Kräuterquark. Yummi.
55 Min.
Zutaten
Personen
4
Gemüse
500 g
Kartoffeln
in Spalten
1 EL
Rapsöl
wenig
Rosmarin, frisch
wenig
Thymian, frisch
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
400 g
Karotten
300 g
Kohlrabi
100
Sellerie
Poulet
4
Pouletbrust
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
wenig
Paprikapulver
nach Bedarf
Rapsöl
Kräuterquark
250 g
Quark
1 TL
Honig
1 TL
Essig, mild
oder Zitronensaft
1/2 Bd.
frische Kräuter, fein gehackt
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
671
Fett
15.1 g
Protein
47.6 g
Kohlenhydrate
87.4 g