Name: Gemüseomelette mit Quarksauce (Low Carb)
Total time: PT1800.0S
Yield: 4
Ingredients: 250 Gramm Weisskabis; 200 Gramm Karotte; 1 Bundzwiebel; 100 Gramm Mehl; 1 Teelöffel Backpulver; 150 Gramm Magerquark; 3 Ei; 1 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel Curry, gemahlen; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen; nach Bedarf Bratbutter; 150 Gramm Magerquark; 1/2 Zitrone; 1/2 Teelöffel Senf; 1 Teelöffel Minzblatt; 1 Teelöffel Curry, gemahlen; 1/2 Teelöffel Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen

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Gemüseomelette mit Quarksauce (Low Carb)

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swissmilk.ch

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

Diese geschmackvolle Omelette aus Rüebli und Kohl ist eine feine Abwechslung zur französischen Omelette. Dazu eine raffinierte Quarksauce. Très bonne.

30 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen