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swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
In diesem raffinierten Rezept wird Rosenkohl mit Honig, Sesam und Sojasauce im Ofen geröstet. Dazu knuspriger Speck und Joghurtsauce. Yum Low Carb!
45 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Rosenkohl
![Rosenkohl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/aa59ad1c-8572-4816-888a-6d03473e1c41.png?d=96x96)
500 g
Rosenkohl, halbiert
![Birnendicksaft](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/f8148dbd-b189-463c-ad62-dfa42f9800f6.jpeg?d=96x96)
1 EL
Birnendicksaft
oder Honig
![Zitronensaft](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/558a1354-6f70-4fa6-958d-cdd8974d7f05.jpeg?d=96x96)
1 EL
Zitronensaft
![Bratbutter](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/d6c5bee0-9c28-4459-becd-761f4430923e.jpeg?d=96x96)
2 Esslöffel
Bratbutter
![Sesamsamen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/b16a1b91-cfe5-4c58-b407-fdd1a378facf.png?d=96x96)
2 Esslöffel
Sesamsamen
![Sojasauce](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/05663bbb-df14-4948-a871-e5328e91fb34.png?d=96x96)
1 EL
Sojasauce
bis zu 2 EL bei 4 Portionen
![Frühstücksspeck](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/d35a69b3-278d-4eb2-8bff-e4fb8a3e4837.jpeg?d=96x96)
100 g
Frühstücksspeck
Joghurtsauce
![Joghurt](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/14c6e8e5-f6ee-4a43-9e21-5454ed323e13.jpeg?d=96x96)
200 g
Joghurt
(griechische Art)
![Zitrone](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/54c360a5-49dc-48b3-aaf3-11be0b387419.png?d=96x96)
1/2
Zitrone, Abrieb, entsaftet
![Curry, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/93773261-102a-40dc-9222-40e16e8db79d.jpeg?d=96x96)
nach Bedarf
Curry, gemahlen
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
wenig
Salz
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
248
Fett
16.3 g
Protein
10.7 g
Kohlenhydrate
19.6 g