Lass dich von der Magie des Kochens am Tisch verzaubern und erlebe unvergessliche Momente der Geselligkeit: Entdecke die von Spitzenköchen entwickelten Gourmet-Rezepte für Raclette-Grills. Wie wäre es zum Beispiel mit dieser traumhaften Dessertkomposition von Karim Schumann?

Kitchen & More
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3 Std.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Karamelisierte Schoggi mit glacierten Zwetschgen

150 g
Schokolade, weiss
z. B. von Felchlin

8
Zwetschgen, halbiert

80 ml
Portwein

1
Vanilleschote

1 Pr.
Salz

1 1/3 Esslöffel
Butter
Zimtcrumbles

60 g
Mehl

35 g
Mandeln, gemahlen

70 g
Zucker, braun

4 Esslöffel
Butter, weich

1 TL
Zimt, gemahlen
Milchgranite

200 ml
Vollmilch

4 Esslöffel
Zucker

1 Pr.
Salz
Nährwerte pro Person
Kalorien
698
Fett
36.7 g
Protein
8.0 g
Kohlenhydrate
86.1 g