8 ZUTATEN • 4 SCHRITTE • 1 STD. 40 MIN.

Caramel-Nussstängeli

Name: Caramel-Nussstängeli
Total time: PT6000.0S
Yield: 16
Ingredients: 75 Gramm Butter; 1 Ei; 90 Gramm Rohzucker; 125 Gramm Mehl; 1 Prise Salz; 1/2 Teelöffel Zimt, gemahlen; 70 Gramm vegane Karamell-Drops; 90 Gramm Haselnuss, ganz

Rezept

Dieses Nussstängeli-Rezept mit Caramel ist der Oberkracher. Das Beste daran: Diese Guetzli schmecken nicht nur an Weihnachten. Unbedingt ausprobieren!

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Caramel-Nussstängeli

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swissmilk.ch

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

Dieses Nussstängeli-Rezept mit Caramel ist der Oberkracher. Das Beste daran: Diese Guetzli schmecken nicht nur an Weihnachten. Unbedingt ausprobieren!

1 Std. 40 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

16

us / metrisch

75 g

Butter, weich

1

Ei, Raumtemperatur

90 g

Rohzucker

oder Zucker

125 g

Mehl

1 Pr.

Salz

nach Bedarf

Zimt, gemahlen

70 g

vegane Karamell-Drops

90 g

Haselnüsse, ganz

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

142

Fett

8.6 g

Protein

2.1 g

Kohlenhydrate

15.8 g

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Notizen des Autoren

Die angegebene Menge ist ausreichend für etwa 30 Stück.

Backfeste Caramelwürfeli findest du in den Backabteilungen z. B. Rahm-Caramel-Würfel von Patissier (Migros) oder Caramel-Würfeli Sweet Dreams (Coop). Sie behalten im Gegensatz zu den Carameltäfeli beim Backen ihre Form.

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Butter (75 g), Ei (1) und Zucker (90 g) schaumig schlagen. Mehl (125 g), Salz (1 Pr.), Zimt (nach Bedarf), vegane Karamell-Drops (70 g) und Haselnüsse, ganz (90 g) beimischen. Teig auf Backpapier legen, zu einem flachen Rechteck formen, eingepackt mind. 1 Stunde kühl stellen.

Schritt 2

Ofen auf 160 °C Heissluft vorheizen (Ober-/Unterhitze 180 °C).

Schritt 3