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Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
Tarte Tatin hier nicht mit Äpfeln, sondern mit Zwiebeln. Sie nehmen durch das Backen ein fein süssliches Aroma an. Schnell gemacht. Ideal zum Apéro.
25 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
6
us / metrisch
1
Blätterteig
nach Bedarf
Bratbutter
oder Bratcrème
wenig
Honig
3
Zwiebel, rot, geschnitten
bis zu 4 Zwiebeln bei 1 Blech, in Ringen geschnitten
100 g
Crème Fraîche
2 Teelöffel
Thymian, gemahlen
bis zu 3 TL Thymian
oder Majoran
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Nährwerte pro Person
Kalorien
131
Fett
9.4 g
Protein
1.9 g
Kohlenhydrate
11.4 g