Tarte Tatin hier nicht mit Äpfeln, sondern mit Zwiebeln. Sie nehmen durch das Backen ein fein süssliches Aroma an. Schnell gemacht. Ideal zum Apéro.
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
25 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
6
us / metrisch
1
Blätterteig
nach Bedarf
Bratbutter
oder Bratcrème
wenig
Honig
3
Zwiebel, rot, geschnitten
bis zu 4 Zwiebeln bei 1 Blech, in Ringen geschnitten
100 g
Crème Fraîche
2 Teelöffel
Thymian, gemahlen
bis zu 3 TL Thymian
oder Majoran
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Nährwerte pro Person
Kalorien
131
Fett
9.4 g
Protein
1.9 g
Kohlenhydrate
11.4 g