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Philly Cheesesteak

9 ZUTATEN • 5 SCHRITTE • 20 MIN.

Philly Cheesesteak

Rezept
Vergiss Hamburger, das Philly Cheesesteak ist ein geniales Sandwich. Mit caramelisierten Zwiebeln, Steak und cremigem Käse. Das haut dich aus den Socken.
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Philly Cheesesteak
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Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
Vergiss Hamburger, das Philly Cheesesteak ist ein geniales Sandwich. Mit caramelisierten Zwiebeln, Steak und cremigem Käse. Das haut dich aus den Socken.
20 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Zwiebel
3
Zwiebeln
Butter
2 Teelöffel
Butter
Zucker
2 Teelöffel
Zucker
Rindersteak
2
(250 g)
Rindersteaks
z. B. Hohrückensteaks in Steifen geschnitten
Bratbutter
nach Bedarf
Bratbutter
Salz
wenig
Salz
Pfeffer, schwarz, gemahlen
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Baguettebrötchen
4
(90 g)
Baguettebrötchen
oder Sandwichbrötchen
Sandwich-Schmelzkäse
8 Scheiben
Sandwich-Schmelzkäse
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
812
Fett
30.9 g
Protein
58.3 g
Kohlenhydrate
77.0 g
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Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
ZubereitungBilder ausblenden
Schritt 1
Zwiebeln (3) mit Butter (2 Teelöffel) bei kleiner bis mittlerer Hitze braten. Zucker (2 Teelöffel) dazugeben, caramelisieren. Beiseitestellen.
Schritt 2
Hitze erhöhen. Rindersteaks (2) mit Bratbutter (nach Bedarf) unter Rühren ca. 4 Minuten braten, mit Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) würzen.
Schritt 3
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