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8 ZUTATEN •2 SCHRITTE •25 Min.

Marronisuppe

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Probiere diese raffinierte Suppe aus Marroni aus. Sie ist schnell zubereitet und eine tolle Abwechslung zur Kürbissuppe während der kühlen Jahreszeit.
Marronisuppe
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25 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
1
Zwiebel , gehackt
nach Bedarf
Butter
400 g
Maronen , geschält
oder tiefgekühlt oder frisch
400 ml
Gemüsebouillon
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
wenig
Muskatnuss, gemahlen
150 ml
Rahm , geschlagen
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
283
FETT
15,5 g
PROTEIN
3,8 g
KOHLENHYDRATE
33,3 g

Notizen des Autoren

Als Topping eignen sich geröstete, gehackte Haselnüsse oder in Butter gedämpfte Apfelwürfeli mit Thymian.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Zwiebel (1) in Butter (nach Bedarf) dünsten, Maronen (400 g) und Gemüsebouillon (400 ml) beigeben. Ca. 20 Minuten köcheln.
Schritt 2
Pürieren, mit Salz (wenig) , Pfeffer (wenig) und Muskat (wenig) abschmecken. Servieren, mit Rahm (150 ml) garnieren.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
283
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
15,5 g
20%
Gesättigtes Fett
9,2 g
46%
Trans Fett
0,5 g
--
Cholesterin
43,9 mg
15%
Gesamt Kohlenhydrate
33,3 g
12%
Nahrungsfasern
0,6 g
2%
Zucker
3,3 g
--
Eiweiss
3,8 g
8%
Natrium
339,2 mg
15%
Vitamin D
0,6 µg
3%
Kalzium
83,2 mg
6%
Eisen
1,9 mg
11%
Kalium
825,0 mg
18%
* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einen Bedarf von 2.000 Kalorien pro Tag. Werte können je nach persönlichem täglichen Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Disclaimer: Alle hier zur Verfügung gestellten Inhalte dienen ausschliesslich zu Informationszwecken. Die Informationen ersetzen keine persönliche ärztliche Beratung und Behandlung durch medizinische Fachpersonen.