Zubereitung
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Schritt 1
Wasser (100 ml)
in Pfanne giessen, zugedeckt auf grösster Stufe aufkochen.
Schritt 2
Crème Fraîche (200 g)
,
Zitronensaft (9 g)
,
Safranfäden (1 Briefchen)
,
Bouillon (5 ml)
,
Salz (2 Prisen)
und
Pfeffer (wenig)
beigeben, auf mittlere Stufe zurückschalten, mit Schwingbesen verrühren. Für 5 MInuten garen.
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