10 ZUTATEN • 4 SCHRITTE • 1 STD. 15 MIN.

Gespenster-Muffins (Halloween-Muffins)

Name: Gespenster-Muffins (Halloween-Muffins)
Total time: PT4500.0S
Yield: 12
Ingredients: 60 Gramm Butter; 150 Gramm Zucker; 2 Teelöffel Bourbon Vanille-Zucker; 1 Prise Salz; 1 Ei; 160 Gramm Mehl; 1 Teelöffel Backpulver; 100 Milliliter Milch; 500 Gramm Rollfondant; wenig Smarties

Rezept

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Gespenster-Muffins (Halloween-Muffins)

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swissmilk.ch

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

Gespenster-Muffins (Halloween-Muffins)

1 Std. 15 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

12

us / metrisch

Teig

4 Esslöffel

Butter

150 g

Zucker

2 Teelöffel

Bourbon Vanille-Zucker

1 Pr.

Salz

1

Ei, Raumtemperatur

160 g

Mehl

1 TL

Backpulver

100 ml

Milch

Toppings

500 g

Rollfondant

Weiss

oder Marzipan

wenig

Smarties

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

314

Fett

7.2 g

Protein

2.2 g

Kohlenhydrate

61.7 g

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Notizen des Autoren

Die angegebene Menge reicht für etwa 24 Muffins. Hierzu werden 2 Minimuffinformen mit je 12 Vertiefungen benötigt.

24 kleine Papierbackformen für die Vertiefungen.

Wer keine Minimuffinform hat, kann 2-3 Papierbackformen ineinanderstellen, mit Teig füllen und die Muffins auf einem Blech backen.

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Den Ofen auf 180 °C vorheizen.

Schritt 2

Für den Teig, Butter (4 Esslöffel) mit Zucker (150 g), Bourbon Vanille-Zucker (2 Teelöffel) und Salz (1 Pr.) cremig rühren. Ei (1) beifügen und rühren, bis die Masse hell und schaumig ist. Mehl (160 g) und Backpulver (1 TL) mischen und sieben. Zusammen mit Milch (100 ml) unter die Masse rühren.

Schritt 3