Was hast du für Küchengeräte und Küchenzubehör zuhause? Hier zur Umfrage
REZEPT
13 ZUTATEN 7 SCHRITTE 45 Min.

Kürbiscrèmesuppe

Kürbiscrèmesuppe gehört zu den beliebtesten Suppen. Das Chochdoch-Video mit Silas zeigt, wies besonders einfach und schmackhaft geht.
Kürbiscrèmesuppe
Kürbiscrèmesuppe gehört zu den beliebtesten Suppen. Das Chochdoch-Video mit Silas zeigt, wies besonders einfach und schmackhaft geht.
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
45 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
15 g
Butter
1
Zwiebel , gehackt
1
Karotte , klein gewürfelt , klein
800 g
Butternusskürbisse , entkernt, klein gewürfelt
100 ml
Weisswein
oder alkoholfreier Apfelwein
1.2 L
Wasser
7 g
Mehl
100 ml
Milch
200 ml
Rahm
30 g
Salz
1 Pr.
Muskatnuss, gemahlen
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
4 g
Ras el Hanout
bis zu 3 TL bei 4 Portionen
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern

Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
357
FETT
22,8 g
PROTEIN
5,1 g
KOHLENHYDRATE
33,0 g

Notizen des Autoren

Pfanne mit mind. 2,5 l Inhalt.

Mehl durch Maizena oder Reismehl ersetzen (zum Binden der Suppe). Wenn man kurz vor dem Servieren noch ein wenig geschlagenen Rahm unter die Suppe zieht, wird sie besonders cremig und fein.

Die nordafrikanische Gewürzmischung Ras el Hanout ist z.B. bei Coop oder Migros erhältlich.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Butter (15 g) erhitzen, Zwiebel (1) darin andünsten. Die Zwiebeln sollen glasig sein und keine Farbe annehmen.
Schritt 2
Karotte (1) und Butternusskürbisse (800 g) dazugeben und mitdünsten.
Menüplan

Rezept bewerten

Jetzt bewerten:
title
description
TOP
Wir verwenden Cookies
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere auf unserer Website aktualisierst.
ABLEHNEN
AKZEPTIEREN
Rezept wird in Meine Momente gespeichert ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hingzugefügt ANSICHT
Kochinspiration per E-Mail
Du weisst nicht, was du kochen sollst? Erhalte Rezeptideen im Wochenplan.
Nährwerte pro Person
Kalorien
357
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
22,8 g
29%
Gesättigtes Fett
14,4 g
72%
Trans Fett
0,7 g
--
Cholesterin
69,7 mg
23%
Gesamt Kohlenhydrate
33,0 g
12%
Nahrungsfasern
5,1 g
18%
Zucker
9,7 g
--
Eiweiss
5,1 g
10%
Natrium
2833,2 mg
123%
Vitamin D
1,1 µg
6%
Kalzium
211,2 mg
16%
Eisen
1,8 mg
10%
Kalium
916,9 mg
20%