Herrlich saftig ist dieser Kuchen. Kürbis, Ingwer, Rohzucker und Muskatnuss verleihen dem Gebäck seinen ganz speziellen, feinen Geschmack.

swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
45 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
8
us / metrisch
Teig

200 g
Butter, weich

175 g
Rohzucker

1 Pr.
Salz

1 TL
Ingwer, frisch gerieben

wenig
Muskatnuss, gemahlen

4
Eier

250 g
Kürbis, gerieben

250 g
Mehl

1 TL
Backpulver
Orangenrahm

100 ml
Halbrahm

1
Orange, entsaftet, Abrieb

2 Esslöffel
Zucker

wenig
Muskatnuss, gemahlen

1/2
Orange, Abrieb
zum Garnieren
Nährwerte pro Person
Kalorien
456
Fett
24.3 g
Protein
7.7 g
Kohlenhydrate
58.4 g