Mit dieser One-Pot-Pasta lässt sich eine ganze Horde bestens verköstigen. Makkaroni, Kürbis und Käse. Schnell und einfach gemacht, günstig und gesund.

swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
45 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Kürbispüree

800 g
Butternusskürbisse, gewaschen, klein gewürfelt
oder Kürbis nach Wahl z. B. Hokkaido

1.5 L
Wasser
Pasta

300 g
Älplermagronen

700 ml
Milch

wenig
Salz

wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen

1/4 TL
Muskatnuss, gemahlen

120 g
Gruyère, gerieben

1/2 Bd.
Petersilie, frisch, fein gehackt
Nährwerte pro Person
Kalorien
594
Fett
17.2 g
Protein
26.5 g
Kohlenhydrate
87.3 g