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Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
Das Kürbispüree bringt Geschmack und Farbe in diesen herbstlichen Wrap. Nüsslisalat, Rotkohl und dein Lieblingskäse runden das Ganze ab.
35 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Kürbispüree
300 g
Kürbis, gewürfelt
nach Bedarf
Bratbutter
nach Bedarf
Salz
nach Bedarf
Cayennepfeffer, gemahlen
oder Paprika rosenscharf
nach Bedarf
Curry, gemahlen
nach Bedarf
Milch
oder Joghurt
Rotkraut
300 g
Rotkohl, geschnitten
1
Zwiebel, fein geschnitten
1 TL
Salz
bis zu 2 TL bei 4 Portionen
1 EL
Essig, mild
1 EL
Honig
2 Esslöffel
Thymian, gemahlen
Wraps
4 Esslöffel
Walnüsse, grob gehackt
8
Weizen-Tortillas
150 g
Brie
oder Feta-Art, Quark, Schweizer Blauschimmelkäse
4 Handvoll
Nüsslisalat
Nährwerte pro Person
Kalorien
533
Fett
22.6 g
Protein
19.0 g
Kohlenhydrate
68.4 g