Fantastisch, ab jetzt kannst du daheim deine allerliebste Latte selber machen. Du wirst deine Pumpkin Spice Latte mit Kürbis und Gewürzen lieben.
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
40 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
1
us / metrisch
Gewürzsirup (für den Vorrat)
150 ml
Ahornsirup
oder Birnendicksaft, Honig
4 Messerspitzen
Zimt, gemahlen
3 Messerspitzen
Ingwer, gemahlen
1 Msp.
Muskatnuss, gemahlen
1 Msp.
Nelken, gemahlen
Kürbispüree (für den Vorrat)
400 g
Kürbis, geschält, gewürfelt
z. B. Hokkaido, Butternusskürbis
3 1/3 Esslöffel
Wasser
bis zu 100 ml Wasser
Spice Latte
1
Espresso
100 ml
Milch
bis zu 150 ml Milch bei 1 Portion
4 Esslöffel
Kürbispüree
bis zu 5 EL Kürbispüree
3 1/3 Esslöffel
Rahm, geschlagen
Nährwerte pro Person
Kalorien
995
Fett
22.8 g
Protein
10.6 g
Kohlenhydrate
199.9 g