![author_avatar](https://www.v-kitchen.ch/profile/ed598eeb-21db-4018-b808-c2f3c79f4279.jpg?d=96x96)
Tiptopf Schulverlag plus AG
DER Schweizer Kochbuchklassiker mit einfachen, alltagstauglichen Rezepten.
Filet im Teig
1 Std. 50 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Füllung
![Öl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/a71397b3-6bf2-477a-8e66-caa721e3171b.jpeg?d=96x96)
1 EL
Öl
![Zwiebel](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/0113fcf5-e0e1-474f-8762-79f98609f461.jpeg?d=96x96)
1
Zwiebel
![Knoblauch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/6f296c4a-d7bd-42c6-b4ee-9d0dd8a8cd5e.png?d=96x96)
2 Zehen
Knoblauch
![getrocknete Tomaten in Öl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/cd6e377b-2c76-432f-ad69-a8e29d1c7831.jpeg?d=96x96)
80 g
getrocknete Tomaten in Öl
![Oregano](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5beab2f2-d570-4c44-9ad0-7e490587deab.jpeg?d=96x96)
1 TL
Oregano
Fleisch
![Schweinefilet](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/2df51012-a233-48af-a37d-01afa9e1c4a9.jpeg?d=96x96)
4
(120 g)
(120 g)
Schweinefilet
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
nach Bedarf
Salz
![Pfeffer, schwarz, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/702f7daf-abfb-4673-9b44-49553d20e8d9.jpeg?d=96x96)
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
![Öl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/a71397b3-6bf2-477a-8e66-caa721e3171b.jpeg?d=96x96)
1 EL
Öl
![Kräuterfrischkäse](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/1cd48995-61db-451b-8ce0-b0bb1131cd64.jpeg?d=96x96)
140 g
Kräuterfrischkäse
![Speisestärke](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/6f55e22f-0174-4a34-ab7c-8065e035dc8f.png?d=96x96)
1 TL
Speisestärke
![Blätterteig](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/42209d5d-58ef-4539-af33-fc36f252528d.jpeg?d=96x96)
2 Rollen
(275 g)
(275 g)
Blätterteig
![Landrauchschinken](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/84a47b1d-2c79-46aa-ad82-6f70fe30a90a.jpeg?d=96x96)
8 Scheiben
Landrauchschinken
![Ei](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4cf3784c-15bd-4358-99a3-d0087a4b7959.png?d=96x96)
1
Ei
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
1126
Fett
78.7 g
Protein
36.6 g
Kohlenhydrate
75.4 g