Safranlinsen

Tiptopf Schulverlag plus AG
DER Schweizer Kochbuchklassiker mit einfachen, alltagstauglichen Rezepten.
35 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch

1 EL
Öl

2
Frühlingszwiebeln

1 Zehe
Knoblauch

200 g
Linsen, braun
oder grüne Linsen, Belugalinsen

400 ml
Wasser, heiss

1 TL
Gemüsebouillon

1 Briefchen
(0.125 g)
(0.125 g)
Safranfaden

2 Esslöffel
Apfelessig

1 EL
Honigsenf

wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen

1/4 Bd.
Koriander, frisch
oder Dill
optional
Nährwerte pro Person
Kalorien
79
Fett
3.6 g
Protein
2.7 g
Kohlenhydrate
8.4 g