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Veganer Schokoladenpudding mit nur 4 Zutaten

7 ZUTATEN • 6 SCHRITTE • 2 STD. 15 MIN.

Veganer Schokoladenpudding mit nur 4 Zutaten

Rezept
Menschen auf der ganzen Welt lieben Schokolade. Fairtrade fordert mit der Sweet Revolution faire Einkommen für Kakaoproduzenten, faire Arbeits- und Lebensbedingungen und ein Ende der ausbeuterischen Kinderarbeit. Schliessen Sie sich der Süssen Revolution an und setzen Sie sich für faire Schokolade ein! Sie haben die Wahl!

Ich teile dieses köstliche vegane Schokoladenpudding-Rezept, das ich mit meiner Lieblingsschokolade von Pakka zubereitet habe.

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😀   286 g CO₂äq
Wasserbilanz  🙁   46.8 Liter
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Veganer Schokoladenpudding mit nur 4 Zutaten
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Menschen auf der ganzen Welt lieben Schokolade. Fairtrade fordert mit der Sweet Revolution faire Einkommen für Kakaoproduzenten, faire Arbeits- und Lebensbedingungen und ein Ende der ausbeuterischen Kinderarbeit. Schliessen Sie sich der Süssen Revolution an und setzen Sie sich für faire Schokolade ein! Sie haben die Wahl!

Ich teile dieses köstliche vegane Schokoladenpudding-Rezept, das ich mit meiner Lieblingsschokolade von Pakka zubereitet habe.

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😀   286 g CO₂äq
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eat.click.travel
Das Team von eat.click.travel hat langweiligem Standardessen den Kampf angesagt. Auf unserem Kanal findest du täglich neue, vegane Rezeptinspirationen, mit denen du deine Küche rockst!

2 Std. 15 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen
6
us / metrisch
Kokoscreme
400 ml
Kokoscreme
Schokolade, dunkel
80 g
Schokolade, dunkel
z. B. von Fairtrade
Muscovado Zucker
2 Esslöffel
Muscovado Zucker
auch Vollrohrzucker genannt
Vanille-Extrakt
1 TL
Vanille-Extrakt
Agar-Agar
1/2 TL
Agar-Agar
Vollrahm
100 g
Vollrahm, geschlagen
Kakaopulver
wenig
Kakaopulver
zum Bestreuen
optional

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen
Kalorien
250
Fett
12.7 g
Protein
4.4 g
Kohlenhydrate
28.9 g
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Notizen des Autoren

Serviere den Schokoladenpudding mit geschlagenem Rahm und bestäube ihn mit Kakaopulver.

Zubereitung

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Schritt 1
Erhitze die Kokoscreme (400 ml) in einem Topf bei mittlerer Hitze.
Schritt 2
Brich die Schokolade (80 g) in Stücke und rühre sie vorsichtig in die Kokosmilch ein, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
Schritt 3
Rühre den Muscovado Zucker (2 Esslöffel), die Vanille-Extrakt (1 TL) und das Agar-Agar (1/2 TL) unter und erhöhe die Hitze auf maximal.
Schritt 4
Bringe die Mischung zum Kochen und giesse sie in Dessertgläser.
Schritt 5
Stelle die Gläser nach 20 Minuten in den Kühlschrank und lasse den Pudding mindestens 2 Stunden lang abkühlen, damit er fest wird.
Schritt 6
Schokoladenpudding mit geschlagenem Vollrahm (100 g) anrichten und mit Kakaopulver (wenig) bestäuben.
Schritt 6 Schokoladenpudding mit geschlagenem Vollrahm (100 g) anrichten und mit Kakaopulver (wenig) bestäuben.

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