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V-Kitchen
Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.
Kurzbeschreibung: Herzhaft gefüllte Kürbisblüten mit Ziegenkäse. Leaf to Root, das Rezept für die Blüte.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 189 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 3.2 Liter
40 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
8
us / metrisch
![Kürbisblüte](/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
8
Kürbisblüten
oder Zucchiniblüten
![Ziegenkäse](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/91f56151-0627-490d-a3fa-5fc7baf253a2.jpeg?d=96x96)
150 g
Ziegenkäse, gerieben
![Zucchini](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5fed5e12-c48e-40a2-9fc5-c3c5542900a4.png?d=96x96)
1
Zucchini, klein, geraspelt
![Zwiebel](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/0113fcf5-e0e1-474f-8762-79f98609f461.jpeg?d=96x96)
1
Zwiebel, klein, gewürfelt
![Ei](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4cf3784c-15bd-4358-99a3-d0087a4b7959.png?d=96x96)
2
Eier
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
wenig
Salz
![Pfeffer, schwarz, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/702f7daf-abfb-4673-9b44-49553d20e8d9.jpeg?d=96x96)
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
![Kürbiskerne](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/0846fa06-0ac3-4755-bd28-9a3ec6d90a5b.jpeg?d=96x96)
1 Handvoll
Kürbiskerne
![Paniermehl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/f5e32e68-6f2a-449c-afbf-c98095183bfc.jpeg?d=96x96)
2 Esslöffel
Paniermehl
bis zu 3 EL Paniermehl bei 8 Portionen
![Rapsöl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/fdd6455c-1371-47b1-9a73-97782f4646b1.jpeg?d=96x96)
nach Bedarf
Rapsöl
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
163
Fett
9.0 g
Protein
10.0 g
Kohlenhydrate
12.5 g