Was hast du für Küchengeräte und Küchenzubehör zuhause? Hier zur Umfrage
V-Kitchen
Recipes
Protein-Wraps mit Linsen (glutenfrei)
Rezept

10 ZUTATEN • 3 SCHRITTE • 30 MIN.

Protein-Wraps mit Linsen (glutenfrei)

Die glutenfreien Wraps aus Linsen werden mit einer raffinierten Füllung aus Pilzen, Frischkäse und Nüsslisalat serviert. Sehr empfehlenswert.


FOOD FACTS

Vita Score       😀   Überdurchschnittlich

Klima Score    😀   259 g CO₂äq

Wasserbilanz  😐   56.6 Liter

Menüplan
logo
Protein-Wraps mit Linsen (glutenfrei)
SPEICHERN
author_avatar
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

Die glutenfreien Wraps aus Linsen werden mit einer raffinierten Füllung aus Pilzen, Frischkäse und Nüsslisalat serviert. Sehr empfehlenswert.

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   259 g CO₂äq
Wasserbilanz  😐   56.6 Liter

30 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Pilzmasse
Bratbutter
nach Bedarf
Bratbutter
Zwiebel
1
Zwiebel
in Ringe geschnitten
Champignon, weiss
100 g
Champignon, weiss, dünne Scheiben
Salz
wenig
Salz
Pfeffer, schwarz, gemahlen
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Wraps
Linsen, rot
400 g
Linsen, rot
Wasser
500 ml
Wasser
Salz
wenig
Salz
Frischkäse
100 g
Frischkäse
Feldsalat
1 Handvoll
Feldsalat
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
470
Fett
10.9 g
Protein
26.7 g
Kohlenhydrate
69.4 g
Menüplan
logo
Protein-Wraps mit Linsen (glutenfrei)
SPEICHERN
author_avatar
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
ZubereitungBilder ausblenden
Schritt 1
Für die Pilzmasse, Bratbutter (nach Bedarf) in einer Pfanne erwärmen. Zwiebel (1) 2 Minuten dünsten. Champignons (100 g) mitdünsten. Mit Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) würzen, beiseitestellen.
Schritt 2
Für die Wraps, Linsen, rot (400 g) mit Wasser (500 ml) und Salz (wenig) sehr fein pürieren. Pfanne erwärmen, Linsenwraps ohne Fett ausbraten: Eine Kelle Teig in die Pfanne giessen. Masse mit der Kelle glatt streichen, sodass der ganze Pfannenboden gleichmässig dünn mit Teig überzogen ist. Wraps beidseitig backen.
Schritt 3
Tags
Weitere Tags anzeigen
1. August
Amerikanisch
Eiweissreich
Fettarm
Glutenfrei
Familienfeier
Mittagessen
Hülsenfrüchte
Frühling
Herbst
Für Kinder
Vegetarisch
Gesund
Pilze
Sommer
Winter
0 Gespeichert
top