![author_avatar](https://www.v-kitchen.ch/profile/fbd5522f-0f53-4001-8ef2-849652605962.jpg?d=96x96)
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
Dieser feine Kuchen ist superschnell gebacken. Der Rührteig bleibt dank Joghurt schön saftig, Himbeeren und Topping sorgen für fruchtigen Geschmack.
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 328 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 6.0 Liter
40 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
12
us / metrisch
Teig
![Joghurt](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/14c6e8e5-f6ee-4a43-9e21-5454ed323e13.jpeg?d=96x96)
150 g
Joghurt
![Ei](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4cf3784c-15bd-4358-99a3-d0087a4b7959.png?d=96x96)
3
Eier
![Zucker](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/e1081b87-ec89-4441-82c0-2043ebde7216.png?d=96x96)
150 g
Zucker
![Vanillepaste](/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
nach Bedarf
Vanillepaste
oder Vanillepulver
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
1 Pr.
Salz
![Butter](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/51a86a1a-170c-416d-b3bb-309c6f39bf96.png?d=96x96)
150 g
Butter, geschmolzen
abgekühlt
![Mehl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/0d440a63-adfe-403a-9229-46f35e758fd6.png?d=96x96)
300 g
Mehl
![Backpulver](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/95ffbe02-7319-4b86-9570-03d37e40f566.jpeg?d=96x96)
2 Teelöffel
Backpulver
![Himbeere](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4452ede2-b8bb-4a29-844e-895ea56b6042.png?d=96x96)
200 g
Himbeeren
Topping
![Himbeere](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4452ede2-b8bb-4a29-844e-895ea56b6042.png?d=96x96)
50 g
Himbeeren
![Rahm](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/ac48978c-34f8-4d99-9c54-bc8d70c7df2e.jpeg?d=96x96)
125 ml
Rahm
![Puderzucker](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/a23ebedd-43c8-4259-8d77-59198333b4ad.jpeg?d=96x96)
2 Esslöffel
Puderzucker
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
307
Fett
15.9 g
Protein
5.3 g
Kohlenhydrate
36.6 g