Was hast du für Küchengeräte und Küchenzubehör zuhause? Hier zur Umfrage
12 ZUTATEN 5 SCHRITTE 40 Min.

Himbeer-Joghurt-Kuchen

REZEPT

Dieser feine Kuchen ist superschnell gebacken. Der Rührteig bleibt dank Joghurt schön saftig, Himbeeren und Topping sorgen für fruchtigen Geschmack.

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😀   328 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   6.0 Liter

Himbeer-Joghurt-Kuchen

Dieser feine Kuchen ist superschnell gebacken. Der Rührteig bleibt dank Joghurt schön saftig, Himbeeren und Topping sorgen für fruchtigen Geschmack.

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😀   328 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   6.0 Liter

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
40 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
12
US / METRISCH

Teig

150 g
Joghurt
3
Eier
150 g
Zucker
2 g
Vanillepaste
oder Vanillepulver
1 Pr.
Salz
150 g
Butter , geschmolzen
abgekühlt
300 g
Mehl
7 g
Backpulver
200 g
Himbeeren

Topping

50 g
Himbeeren
125 ml
Rahm
15 g
Puderzucker
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern

Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
307
FETT
15,9 g
PROTEIN
5,3 g
KOHLENHYDRATE
36,6 g

Notizen des Autoren

Die angegebene Menge ist ausreichend für 12 Stück bei Verwendung einer Springform 24 cm Ø.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Ofen auf 160 °C Heissluft vorheizen (Ober-/Unterhitze 180 °C).
Schritt 2
Für den Teig, Joghurt (150 g) , Eier (3) , Zucker (150 g) , Vanillepaste (2 g) und Salz (1 Pr.) mit dem Schwingbesen verrühren. Flüssige Butter (150 g) darunterrühren. Mehl (300 g) und Backpulver (7 g) mischen, kurz unterrühren. Himbeeren (200 g) sorgfältig beigeben.
Menüplan

Rezept bewerten

Jetzt bewerten:
title
description
TOP
Wir verwenden Cookies
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere auf unserer Website aktualisierst.
ABLEHNEN
AKZEPTIEREN
Rezept wird in Meine Momente gespeichert ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hingzugefügt ANSICHT
Kochinspiration per E-Mail
Du weisst nicht, was du kochen sollst? Erhalte Rezeptideen im Wochenplan 🍝👨‍🍳👩‍🍳
Nährwerte pro Person
Kalorien
307
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
15,9 g
20%
Gesättigtes Fett
9,5 g
48%
Trans Fett
0,1 g
--
Cholesterin
86,3 mg
29%
Gesamt Kohlenhydrate
36,6 g
13%
Nahrungsfasern
2,0 g
7%
Zucker
15,7 g
--
Eiweiss
5,3 g
11%
Natrium
94,4 mg
4%
Vitamin D
0,4 µg
2%
Kalzium
78,1 mg
6%
Eisen
1,6 mg
9%
Kalium
108,1 mg
2%